Роковые яйца уже в Реховоте

Архив Новостей 2003

Сальмонеллез – опасное инфекционное заболевание, которе передается человеку при употреблении в пищу зараженных продуктов животного происхождения: мяса, яиц и т.д., при условии их недостаточной кулинарной обработки. Чаще всего источником инфекции являются яйца, не прошедшие санитарный контроль (на них отсутствует соответствующая печать). Особенно тяжело протекает заболевание у детей и пожилых людей, чей иммунитет значительно слабее, чем у взрослого человека. Обычно вспышки заболевания наблюдаются в жаркие летние месяцы.

[Мой Реховот напоминает, что очевидно именно такие "роковые яйца" вот уже который год, изо-дня в день можно купить в самом центре Реховота, на углу улиц Герцль и Яков, у дедушки-скомороха. Да Вы его наверняка видели, он яйца в детской коляске возит, вспомнили?]

А вот жители Реховота и Нес-Ционы получили возможность максимально защитить себя и своих близких от опасности заражения. Теперь у них появилась возможность употреблять в пищу яйца, свежее которых просто не бывает: лишь вчера курочка снесла яичко, а сегодня оно уже у них в тарелке! Дело в том, что на [одной из улиц Реховота] открылся магазин-склад, где продаются и бесплатно доставляются на дом самые свежие яйца в стране, а, может, и на всем Ближнем Востоке. И это не просто метафора.

Яйца эти несут куры, которым посчастливилось жить и трудиться на замечательной птицеферме «Гликсман», которая расположена в мошаве Мейшар. Замечательна она тем, что здесь созданы наиболее благоприятные климатические условия для кур, а процесс сбора яиц полностью автоматизирован.

Питицеферма (стоимостью 60 млн. шекелей) является самой крупной на Ближнем Востоке, на ней содержатся 300 000 кур-несушек, а обслуживает все это хозяйство 1 (!!!) человек. Рекламным девизом фирмы является лозунг: «Яшар ми а-люль», что означает «Прямо из курятника» и отражает принцип организации поставок яиц – минуя склады, где товар обычно лежит неделями.

Так что, стоит вам набрать телефонный номерочек, и через несколько часов вам на дом (по той же цене, что и в магазине) будет доставлена упаковка яиц, на каждом из которых стоит печать с обозначением даты, когда курица снесла его.

О высоком качестве продукта, прежде всего, свидетельствует характерный свежий запах и оранжевый цвет желтка, которые никогда не наблюдаются в обычных яйцах. Приятного аппетита!

Оригинальная публикация: Сальмонелла не пройдет. Rehovot.IsraelInfo.ru (18 июня 2003) [Весь Текст]